هاهـــــــو شكلهــــــا النهااااائي
مرحبا بنات
اليوم جايبة لكم طريقة فطاير اللبنة بالعسل
بالعادة نستعين باللبنه الجاهزة . . . . بس لأن ما كانت متوفره عندي أستخدمة مكونين سريين
وضبطة عندي كأنها لبنة جاهزة
المقادير
3 أكواب طحين
½ ملعقة كبيرة خميرة
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
½ كوب زيت
ماء للعجن ( حسب الحاجة )
روب
جبن
الطريقة
نخلط المقادير الجافة في البداية وبعدها نضيف الزيت
وبتدريج نضيف الماء لحد ما تتكون معنى عجينة متماسكة
ونخليها ترتاح لمدة ساعتين ( أكثر او اقل يعتمد على حسب الجو)
نفرد العجينة بالنشاب على شكل دائرة
وممكن تستعيني بصحن لهذي المهمة
إلحين راح نحضر اللبنة وهي عبارة عن روب و جبن سائل
نخلطهم مع بعض مع إضافة القليل من الماء
نضع خليط الروب والجبن على العجينة
ندخل الفطاير إلى الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة
نضع العسل على الفطيرة
ونقطعها بالطريقه إلي تناسبنا. عواااااافي
