الكمية: تكفي:8 أشخاصوقت التحضير:15 دقيقةوقت الطهي:60 دقيقةالمقادير:5 بيضات
كوب ونصف سكر خرز
2ونصف كوب دقيق
كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع لبن بارد ( حليب )
معلقه فانيليا
باكو بيكينج بودر
كاكاو غامق حلويات 3 معالق اكل
التحضير:انا هنا مستعمله مقداريين يعنى 10 بيضات
1-نخفق البيض جيدا
2-وبعدين نضيف السكر مع الاستمرار فى الخفق
3-لغايه ماتتقل العجين معاكى بنضيف السمن مع استمرار الخفق
4-بنضيف الدقيق والبيكينج بودر مع استمرار الخفق على اول درجه بالمضرب الكهربى
5-نحل العجين باللبن مع استمرار الخفق حتى يتجانس كل العجين
6-نحضر قالب مدهون سمنة ورشة دقيق ونضيف نصف الخليط ابيض
7-والجزء الثانى بنضيف له 3 معالق كاكاو غامق ونخفق بالمضرب
ثم نضيفه علي الصينية علي الجزء الابيض
8-ونجيب شوكه ونعمل بيها شكل على السطح يعنى ناخد العجين من اسفل لااعلى
