إدارة المنتدى " إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
مشاركاتي : 35409 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 الموقع: : ●|[السعودية]|●
| موضوع: فطيرة الدجاج بالموزاريلا الأحد مايو 02, 2010 8:08 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم المقادير
1 بصلة مفرومة 1 دجاجة مسلوقة ومفرومة 1 علبة فطر مقطع قالب جبن موزاريلا ملح بهار أبيض 1 بيضة بهارات عجينة (بف بيستري) ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب ماء
طريقة الطبخ
ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا . يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق . يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق . تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد . تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء . توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .
| |
|
تعبت آنسـآك=)) || عضو محترف ~
مشاركاتي : 1020 تاريخ التسجيل : 17/06/2010
| موضوع: رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا الجمعة أغسطس 20, 2010 9:34 pm | |
| | |
|
إدارة المنتدى " إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
مشاركاتي : 35409 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 الموقع: : ●|[السعودية]|●
| موضوع: رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا الجمعة أغسطس 20, 2010 9:35 pm | |
| | |
|