إدارة المنتدى "
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
مشاركاتي : 35409
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
الموقع: : ●|[السعودية]|●
 | | موضوع: ^ــ^ دجـــاج مـــشوي بطـــريقه رهـــــــيبه ^ــ^ الأربعاء مايو 05, 2010 9:59 am | |
| اولا بنجهز الخلطة الرهيبة
ومقاديرها:،
كوب لبن روب
حبة كبيرة بصل
5 فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة
( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)
فنجان زيت زيتون
2 فنجان خل
فنجان صويا صوص
( بالامكان الاستغناء عنه)
حبة كبيرة ليمون معصور
ملعقة كبيرة باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات
ترغبين بها, ملح
فلفل اسود
( المهم التتبيلة حسب الرغبة )
وهذه صورة المقادير قبل الخلط
ونبدأ بخلطهم
بيكون هكذا
ننظف الدجاج جيدا
ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات
حتى تتخلله التتبيلة << قمــة التـــعذيب
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج
واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة
او يفضل عمله قبل بيوم
ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي
او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء
ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات
( مثل تلبسيهم) << الـــستر زيــن
<< طف طف فظحت الدجــاج اليــومـ
وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية
وكوبين ماء او ثلاثة
لانه لما تخف الماء لازم تزيديها
<< مــــــساكــين
وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار
وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة
حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية
مساعدة << من صــديق
وفي الفرن محتاجين بحدود
ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات
وهذه النتيجة
<< الحمدلله أنــــي مــو دجــاجه
وضعيها في طبق التقديم
وزينيها كيفما رغبتي
والصور من عدة زوايا
وصورة اقرب
اتمنى يكون الطبق عجبكم
وبالهناء والعافــيه | |
|
أحلى بنوته
|| عضو محترف ~
مشاركاتي : 1205
تاريخ التسجيل : 23/04/2010
الموقع: : ♥♥مصر ام الدنيا♥♥
| | موضوع: رد: ^ــ^ دجـــاج مـــشوي بطـــريقه رهـــــــيبه ^ــ^ الأربعاء مايو 05, 2010 4:23 pm | |
| شكرا ويسعدنى انى اول من رديت على الاكلة الرائعة دى  | |
|
إدارة المنتدى "
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
مشاركاتي : 35409
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
الموقع: : ●|[السعودية]|●
| | موضوع: رد: ^ــ^ دجـــاج مـــشوي بطـــريقه رهـــــــيبه ^ــ^ الأربعاء مايو 05, 2010 4:56 pm | |
| العفوووو ياعسل نورتي الموضوع | |
|
