منتدى المنشد عمرالعمير
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! 12892434361
منتدى المنشد عمرالعمير
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! 12892434361
منتدى المنشد عمرالعمير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
إدارة المنتدى "
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
إدارة المنتدى


مشاركاتي : 35409
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
الموقع: : ●|[السعودية]|●

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Emptyالأحد مايو 02, 2010 7:56 am

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي

المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور

مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download


رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

ثم نضعهم بمرطبان نظيف


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Download

ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين



وصحتين وهنا





في حفظ الله ورعايته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://omaralomair.ahlamontada.com/
تعبت آنسـآك=))
|| عضو محترف ~
|| عضو محترف ~
تعبت آنسـآك=))


مشاركاتي : 1020
تاريخ التسجيل : 17/06/2010

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 2:04 pm

:/[:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إدارة المنتدى "
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
إدارة المنتدى


مشاركاتي : 35409
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
الموقع: : ●|[السعودية]|●

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 2:05 pm

العفووووو يالغلا نورتي"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://omaralomair.ahlamontada.com/
دلوعة ابوها
|| عضو محترف ~
|| عضو محترف ~
دلوعة ابوها


مشاركاتي : 1329
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
الموقع: : فلسطين

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 3:27 pm

يسلمو شكلها زاكية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إدارة المنتدى "
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
إدارةَ موقع عمرالرسمي,♥ !
إدارة المنتدى


مشاركاتي : 35409
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
الموقع: : ●|[السعودية]|●

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!! Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 3:40 pm

الله يسلمك يالغلا نورتي" :08:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://omaralomair.ahlamontada.com/
 
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي !!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكيك
» طريقة عمل الشاورما
»  طريقة عمل السوشي
» طريقة عمل الزربيان
»  طريقة عمل البفاريا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المنشد عمرالعمير :: || اقسام حواء :: مطبخ منتدآنا-
انتقل الى: